Desserter

Sjokoladesufflé med karamellsaus (side 192 i bok)
Vin: Recioto fra Veneto i Italia.

Makademiakaker & karamellis (side 194 i bok)
Vin: Pedro Ximénez Sherry fra Jerez de la Frontera i Spania.

Flamberte epler (side 196 i bok)
Vin: Ruster Ausbruch fra Burgenland i Østerrike.

Melon pastell (side 201 i bok)
Vin: Moscato d' Asti fra Piemonte i Italia.

Cannelés (side 202 i bok)
Vin: Tawny portvin fra Douro i Portugal.

Arme riddere (side 206 i bok)
Vin: Moscatelbasert dessertvin fra Spania.

Tiramisu 2007 (side 208 i bok)
Vin: Vin Santo fra Toscana i Italia.

Crêpes "Suzette" med kanelis (side 210 i bok)
Vin: Passito di Pantelleria fra Italia.